紅茶と玉ねぎ

こんな秋晴れの青空の日、でも元気が出ないという方にオススメなのが紅茶です。

「紅茶」を飲んで少しでも気分を爽快にしてください。
　★効能・・・・のぼせ、イライラ、憂うつ、やる気が出ない、頭昏、食欲不振、だるい、力が出ないなどを改善する。
はちみつを入れると効果が上がります。
ティーバッグで構いませんので、葉にお湯を注いで入れてくださいね。
（ペットボトルでは効能は期待できません。）
手軽に試してみてください。

また一年中食べると良い「玉ねぎ」についてです。
今や一般的に血液サラサラと言われる玉ねぎです。
　★効能
　　　・動脈硬化や糖尿病の予防。
　　　・胃腸の働きを良くし消化液の分泌を良くする。
　　　・痰切り、解毒、花粉症の炎症を抑える。
などなど優れモノです。
前回の薬膳講座で北海道の玉ねぎ「さらさらレッド」のご紹介がありました。
動脈硬化の予防効果があるとされるポリフェノールの一種、ケルセチンの成分が普通の３倍だそうです。
ケルセチンは加熱調理しても壊れません。

日常を食べたり飲んだりすることに少し気をつかって、体調を整えたいものですね。