鮭と長芋の塩レモンのホイル焼き

今日も本当に暑いですね。
こんな日にはあっさりしたものを食べたいものです。
先日、ご紹介した「塩レモン」を使って作ってみました。

「鮭と長芋の塩レモンのホイル焼き」

★材料　　１人分
　　・鮭の切り身　　1切れ
　　・長芋　　　　　　5ミリのスライス　5枚位
　　・塩レモン　　　　2切れ
　　・オレガノ（ドライ）　少々
　　・バター　　　　　小1
　　・油　　　　　　　　適量

★作り方
　　・アルミホイルに油を塗り伸ばしてから、長芋、鮭、塩レモンの順番に置いていく。
　　・上からドライタイプのオレガノを散らしバターを載せ、アルミホイルを閉じる。
　　・グリル焼で15～20分。
※オーブントースターで15分焼いてもＯＫです。

とってもあっさりして食べやすく美味しかったですよ♪♪
レモンは箸で切れるので、鮭と一緒に食べるといいです。
予め、レモンを切って載せてもいいと思います。
ただ塩レモンを作る時に、レモンをもう少し細かく切って容器に入れた方がそのまま使えて
便利なのかなとも思いました。　　細かくしてしまうと良くない理由があるのかもしれませんが。

人間も動物です。夏は無理して沢山食べることもなく、胃や腸も弱りやすいですし、
食欲の秋に備えて整えてあげると良いそうです。
胃にも優しそうですし、是非、作ってみて欲しいですね！！