姫君の薬膳スィーツ　秋編

昨日は、究極の美食　「姫君の薬膳スィーツ」の講座でした。

紀元前後の中国の宮廷の黄帝や皇妃たちが健康、美容のために食べていたスィーツの
今風にバージョンアップしたものを学びました♪♪
こんな昔からあったのかと、驚いていまします・・・！！

手前から、
・かぼちゃとゆり根のカッテージチーズの金団
　・・・健美とストレス・精神疲労の解消
・美肌フルーツ・銀耳湯
　・・・プルルンお肌・艶肌・ホルモン補充
・ニッキ風味芋ようかん
　・・・頭スッキリ、心もスッキリ

私たちの身体は、伏書（夏の最も暑い時期）による胃腸の機能の低下が未回復で、
免疫力や新陳代謝が低下しています。
また、その夏は私たちのエネルギーもたくさん消耗させパワー不足になっています。
そこに、朝晩の温度差と乾燥が皮膚や呼吸器系に良くないため、肺ー大腸経に伴う不調が
起き易くなります。
上記の3種は、そんな季節にいいスィーツです！！
 

私は今回初めて、講義の「美肌フルーツ・銀耳湯（読み：ぎんじとう）」の担当をさせていただき、
ほんの少しですが、”伝える人” になりました♪♪
これからも向上に励んでいきます！

この銀耳とは白きくらげのことですが、
この時期の乾燥から守ってくれ効能が高いのでオススメです！！
使い慣れてくると応用も利き、スープやおかゆにも合います。
また、薬膳では「干しぶどう」と言えば「グリーンレーズン」・・・が入ってます。

薬膳スィーツを食べて、冬に備えたいと思います♪♪

さて、１０月も半ばとなり、今年は秋が長いらしいですね・・・。
お出かけには最適な季節ですし、スポーツで汗をかくのもいいですね♪♪
是非、有意義に過ごしてください！！