金陵の郷（きんりょうのさと）

所長が四国の研修旅行中に、酒蔵の酒開きがたまたまあった「金陵の郷」に寄ってきました。

今年は良くできているという説明があり、結構、濃い酒に感じられました。
一緒だった酒好きの友人に言わせると、「これより悦凱陣（よろこびがいじん）の方が好みだ。」とのことでした。

こちらでの「味わい」のご紹介文は、
「口に含むとほんのりとした甘味、爽やかで心地よい酸味がひろがります。米の旨みを感じながら
静かにすべり落とすとキリッと引き締まった後味が豊かで若々しい余韻を残します。」と、ありました。
うーん、本当にどんな味がするのか興味が湧きます。


是非、一度は口にしてもらい、また感想を聞かせてもらいたいです。