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先日はお友だち二人と「ナチュラルカフェ＆ギャラリー」に行ってきました♪♪♪

 
通り沿いにあるにもかかわらず見逃してしまうくらい わかりにくいので、ご注意くださいね！！
アジアんな雰囲気で、それっぽいものを食べました♪

タコスのランチとピタパンのランチは結構　色々ついててとっても美味しかったです♪♪
そしてお腹も満たしてくれましたよ♪
お手軽なので、是非、リピートしたいなって思ってます♪

それから、、目玉ともなった「いわお」、彼（亀）です。↓

こちらのお店の前の駐車場から、彼が迎えてくれます♪♪♪
お友だちは、とってもとっても気に入ってました♪♪
そんな彼もいるので、また行かなくちゃ・・・です♪

さて、今日もいいお天気ですね♪♪
元気にお過ごしください！！

先日、所長が熊本に出張した時に見てきました。
 

1991年竣工の「再春館レディースレジデンス（女子寮）」は、当時は
とても話題になった建築で、アートポリスの民間プロジェクトの第一号だそうです。

↓　こちらの写真は無機質な外壁なんですが、光で中が映っているので載せてみました（笑）

「使いたくなる建築」にしたいという妹島和世さんの設計です。
内部には入れないのですが、長い建物の左右に４人部屋が２０室並び、
中央の吹き抜けにはトイレが離れて５か所あるそうです。

次は、地元で有名な建物です。

★熊本北警察署
　　設計：篠原一男＋太宏設計事務所
１９９０年竣工の逆ピラミッド型の建築で、アートポリスだそうです。
さすがに目立つ建物ですね～！

そして、この交番も建築雑誌でみたことがあったそうです（驚）

熊本は名のある建築家の建築物が建っているようですね♪♪
私は知りませんでした・・・。
機会があったら是非、お出かけください！！

さて、今日も温かい日となり過ごしやすいですね♪
週末に、金沢に研修旅行に出かけた所長です♪♪
また、ブログでご紹介しますので、是非　ご覧ください！！

今日は、最近作った「秋の風邪の薬膳スィーツ」です♪♪

★生百合の氷砂糖煮
　　炊いた生百合と氷砂糖で蒸し、白砂糖と塩をまぶしたお手軽スィーツです。

↑ こちらは、乾燥したこの時期に肺を潤してくれ咳を止めてくれます。
そして、精神安定、消腫の効能があります。

次は、気合を入れて作ってみました！！

★梨・生百合・銀耳（白きくらげ）のスィーツ
　　梨をくりぬいた器に、梨と炊いた生百合、水戻しした白きくらげを入れ蒸します。

↑ こちらも、長引く咳に効き、微熱にもいいです。
梨は火に通した方が、効能が増します。
ただ、私は食感はシャリっと感が好きなので、蒸し時間は少なめにしました。

梨をくりぬくのは大変でした（汗）
梨の皮の器が面倒だと思いますので、陶器の器に入れて梨を多めにして蒸してください。
甘みが足りなければ、砂糖を入れてもいいかもしれません。

喉の乾燥を感じやすいこの季節です。
興味がある方は、是非、作ってみてください！！

週末はいかがお過ごしでしたか？
お天気が良く、日に当たると暑いほどでしたね（苦）
今日から一週間、また頑張りましょう！
 

先日、所長が出張の際、「熊本城」に行ってきました。

★宇士櫓
　　創建当時から残る唯一の多角櫓。地上5階、地下1階、他の城郭では優に天守に匹敵する。
　　往時の熊本城にはこのような5階や3階建ての櫓が林立し、まさに難攻不落の巨大要塞であった。

★長塀
　　熊本城のうち堀である坪井川に沿って立つ白黒のコントラストが美しい城壁。

最近の「城ブーム」で人気ナンバー１の「熊本城」！！
所長は、こんな機会に実際に見れて良かったようで、
お天気が良く、美味しい空気をいっぱい吸ってきたようです♪♪♪
この季節は、やはり行楽にはいいですね♪♪

一週間、また足早に過ぎていきます・・・。
週末を有意義にお過ごしくださいね！！

表参道建物探訪は、今回で最後です。
おもしろいなと思ったり、植物を取り入れたり・・・目を引く建物がいっぱいでした♪♪
 

「コンバース東京」の入った商業施設です。

こんな商業施設が他にもありましたよ・・・。
この辺りは平日だからか、人はまばらでしたが、 すれ違う人たちは、どこか洗練されているように見えました。
 

ここから表参道駅の方に引き返し、

ブランドショップも建ち並んでいます。
 

「キルフェボン」の向かいには、「ブルーノート」とカフェを学ぶ「自由大学」がありました♪
「ブルーノート」にも入ってみたかったですね・・・。
このかわいらしいお花屋さんは、その通りにありました♪♪
この辺りまで来ますと、若い人たちもたくさんいました。

こうやって写真を撮っていますと、やはり植物と共存している建物に目がいってしまいますし、
実際に絵になるんですよね～（笑）

今回の表参道散策をおつきあいをしてくれた千葉のお友だちに感謝します♪♪
一人より二人の方が、色々と感じることも違いますし、本当に楽しい時間になったことも
嬉しいです♪♪♪
帰ってわかったことが、「キルフェボン」の知名度が高かったこと　です♪
ここのお土産を喜んでくれるお友だちが多くてビックリポン（笑）でした・・・！！

さて、今日もいいお天気となり、気持ちの良い一日でした♪♪
ただ朝晩は冷えますし、かなり涼しいので、
少し温かめの服装を心かけてお過ごしください！！

 

昨日は、究極の美食　「姫君の薬膳スィーツ」の講座でした。

紀元前後の中国の宮廷の黄帝や皇妃たちが健康、美容のために食べていたスィーツの
今風にバージョンアップしたものを学びました♪♪
こんな昔からあったのかと、驚いていまします・・・！！

手前から、
・かぼちゃとゆり根のカッテージチーズの金団
　・・・健美とストレス・精神疲労の解消
・美肌フルーツ・銀耳湯
　・・・プルルンお肌・艶肌・ホルモン補充
・ニッキ風味芋ようかん
　・・・頭スッキリ、心もスッキリ

私たちの身体は、伏書（夏の最も暑い時期）による胃腸の機能の低下が未回復で、
免疫力や新陳代謝が低下しています。
また、その夏は私たちのエネルギーもたくさん消耗させパワー不足になっています。
そこに、朝晩の温度差と乾燥が皮膚や呼吸器系に良くないため、肺ー大腸経に伴う不調が
起き易くなります。
上記の3種は、そんな季節にいいスィーツです！！
 

私は今回初めて、講義の「美肌フルーツ・銀耳湯（読み：ぎんじとう）」の担当をさせていただき、
ほんの少しですが、”伝える人” になりました♪♪
これからも向上に励んでいきます！

この銀耳とは白きくらげのことですが、
この時期の乾燥から守ってくれ効能が高いのでオススメです！！
使い慣れてくると応用も利き、スープやおかゆにも合います。
また、薬膳では「干しぶどう」と言えば「グリーンレーズン」・・・が入ってます。

薬膳スィーツを食べて、冬に備えたいと思います♪♪

さて、１０月も半ばとなり、今年は秋が長いらしいですね・・・。
お出かけには最適な季節ですし、スポーツで汗をかくのもいいですね♪♪
是非、有意義に過ごしてください！！

表参道のみゆき通りです♪♪
キラキラと目に入ってきたのは、竣工当時は話題の建物だった「PRADA」です。

ヘルツォーク・ドローン設計、
斜めの格子は単なるファザード（飾り）ではなく、建物を支持する主体構造だそうです。

その並びに、

 向かい側には、

 

そして、ヨックモック青山本店があります。

こちらの青いタイルの建物は、３５年も前に建ったものだそうです！！
ビックリですね―！

カーペットのようなタイルに目を奪われました♪♪

もう少し足を延ばすと、根津美術館があります。
建物見学に紹介されている美術館です。
私も機会を見つけて行ってみたいなと思います。
少し地理がわかり、私も嬉しくなってきました♪♪♪

さて、今日から３連休ですね・・・。
１０月もあっという間に過ぎてしまそうですが、有意義なお休みをお過ごしください♪

東京散策は表参道の南青山５丁目辺りを歩きました♪♪♪
「ＣＩＣＡＤＡ」でランチタイムを楽しんだ後、ふらりぶらりと散策です♪
青山通りの１本裏道にはー、
絵になる建物・・・がいっぱいで、取材で使われたりしているようです。

グリーンがいっぱいのこちらは、その日 取材が行われていましたよ！
「CICADA」の前の建物です♪

話が逸れますが、
「ＣＩＣＡＤＡ」で食べたサーモンのお食事は、

平日のランチタイムはリーズナブルに食べられ、お腹も満たしてくれますよ♪♪
 

さて、話は戻り、

こんなスタイリッシュな商業施設が建ち並んでいました♪
建物内を抜けて行ける造りが多いです♪
開放感があり、グリーンがあり、・・・です♪♪

↑ まつ毛エステサロン・・・さすが！！表参道ですね・・・。

ところで、昨日はサッカー日本代表がシリアに勝って本当に本当に良かったです！！
前半は心配になってしまいましたが、とにかく勝てて良かった―です♪
次も頑張ってほしいですね！！！

リノベーション物件の「シカダ」に、以前からずっと行ってみたかったのですが、
今回の東京散策で念願が叶いました♪♪

環地中海料理レストラン「シカダ」、千葉のお友だちが予約してくれ、テラス席でのランチとなりました♪♪♪
路からお店はオープンになっていて、初めてでも入りやすかったです♪

席に着いてからは日常から解放される空間で、
とても楽しく食事をすることができました♪♪♪

サーモンのお料理をいただきましたが、お味がとっても良かったです♪♪
また、きめ細かなスタッフの方たちの温かみのある接客も素晴らしかったです！！

こんな空間を いつか うちの事務所でもご提案できたらなぁと、
いつも夢を膨らませています♪♪

表参道の駅から近く南青山5丁目にあります。
お天気が良くて、お友だちと満喫することができました♪♪♪
実は予定では「T.Y.HARBOR」にも行くことになっていたのですが、
残念ながら見送ることになってしまいました（苦）
次回は、是非、行こうと思います！！

さて、１０月に入りましたね～（汗）
朝晩の冷えも一気に深まりました。
風邪などに気をつけてくださいね～！！

今回のテーマは「補肺益腎」です。
急に涼しくなり、朝晩は本当に涼しくなりました。
この涼しさと夏の疲れが呼吸器系に良くなく、肺・大腸系に伴う不調を起こし、
そして腎の不調にまで及びます。
「腸が幸せだと脳も幸せ」ということで、食事の大切さを認識しました。

★ピクルスサラダ
　丁子（ちょうじ）、八角が入ってます。
　酸味がきいていました。

★野菜テリーヌ
　こんな凝ったものです！！
　ミネラル豊富でデトックス効果が高いです。
　5色で、見た目が美しいですね♪

 

 

 

 

★春巻き
　　卵の皮も手作りです。
　　添えたパクチーは吐き気を抑えます。

 

★珍珠丸子
　　もち米が使われてます。
　　津液不足を補い、体内を温め腸の動きを活発にします。

★栗さつま芋粥
　　いいこと尽しの一品です。
　　潤陽により、脳の不調を予防します。

 
昨日は、お料理教室がしばらくお休みということで、とっても豪華でした！！
野菜テリーヌはシェフでも大変というくらいのお料理です（汗）
どれもとっても美味しくて、手軽な珍珠丸子だけでも家で作ってみようと思います。
本当に涼しくなってきたので、食事で体調を良くしたいですね！！！

昨日は、Royal Blue Teaをいただきました♪♪

ジャスミンがお好きな方にはたまらないと思いますよ♪♪
ここら辺ではヴィトラナゴヤさんでしか飲めないそうです！！